Unsere Partner:innen der Wiener Bezirksimkerei

Eine Frau hält eine Bienenwabe mit vielen Bienen hoch. Sie steht auf einer höher gelegenen Terrasse, im Hintergrund ist der Stephansdom zu sehen.

Biologischer Honig aus der Stadt

Die Idee, Wiener Bezirkshonige als Lagenhonige zu produzieren, hatte Gründer Matthias Kopetzky, als seine Schwägerin und er feststellten, dass ihr Honig aus dem 22. Bezirk und sein Honig aus dem 12. Bezirk jeweils total einzigartig schmeckten. Das war der Startschuss dafür, biologischen Honig aus allen Wiener Gemeindebezirken zu produzieren.

Die Leitprinzipien sind Regionalität, artgerechte Haltung und der sorgsame Umgang mit unserer Umwelt, damit wir Wiener:innen uns mit gutem Gewissen den Alltag mit Honig aus der Nachbarschaft versüßen können.

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